Gjatë viteve 1980, kompanitë ajrore në Shtetet e Bashkuara po kalonin vështirësi të mëdha financiare. Kriza e naftës e viteve 1970 dhe një seri recesionesh patën një ndikim të rëndësishëm në treg. Si rezultat, kompanitë ajrore përpiqeshin për të kursyer sa më shumë para. Presidenti i American Airlines, Robert Crandall, prezantoi një seri masash për të ndihmuar kompaninë e tij ajrore. Crandall kishte idenë e heqjes së vetëm një kokërr ulliri nga çdo sallatë e servirur pasagjerëve në vaktin e tyre gjatë fluturimit. Ai argumentoi se klientët kurrë nuk do ta vinin re një ndryshim të tillë kurse nga ana tjetër kompania do të kursente. Nisma dha rezultat. Sipas The New York Times, linja ajrore kursente 40,000 dollarë në vit vetëm me këtë masë. 😅 ✈️
